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思维的主要特点是（西餐的主要特点是什么）
发布时间：2023-07-25 20:48:32编辑：燕妍丹来源：
导读 今天小鱼来为大家解答以上问题，思维的主要特点是，西餐的主要特点是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！摆台前，应将摆台所用的
今天小鱼来为大家解答以上问题，思维的主要特点是，西餐的主要特点是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
摆台前，应将摆台所用的餐、酒用具进行检查，发现不洁或有破损的餐具要及时更换，用时要保证用品符合干净、光亮、完好的标准。摆放时，手不可触摸盘面和杯口。摆台时，要用托盘盛放餐具、酒具及用具。摆放金、银器皿时，应佩戴手套，保证餐具清洁，防止污染。
西餐摆盘的精髓就是：少、高、装饰。首先是少，就是分量一定不能多了，多了就不精致了，总之要少到刚刚好。其次是高，西餐很喜欢把食物垒起来，不要铺在盘里，要有层次感。最后是装饰，说的是要有点缀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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