今天锅盖头来为大家解答以上问题，淮山最简单的家庭做法，淮山的10种家常吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
以下十种家常吃法：一，山药炖鸡汤，在里面放入一些红枣和枸杞，营养会更好。
二，蜜汁山药，就是在生的山药上淋上—些蜂蜜汁，然后放上桂花枸杞。
三，山药排骨汤，这应该很多人日常生活中都会去做，特别简单也营养好味。
四，山药炒木耳，它和前面一道菜的区别是没有肉丝在里面。
五，山药红豆糕，把山药红豆以及白糖做成糕点。
六，生吃山药，把山药切了以后放上一定的果酱，然后直接生吃。
7、山药木耳炒肉，准备适量的山药，木耳以及肉丝炒在一起。
8、清炒山药，把胡萝卜和山药都切成片放在一起清炒。
9、清蒸肉末山药，就是把肉末和山药放在一起清蒸。
10、山药粥，把山药放到小米里面一起熬煮成粥。
淮山的10种家常吃法
铁棍山药排骨汤：准备食材如下：山药2根，猪大排500克，食盐1茶匙，姜1块，枸杞5克，罗汉果2个。
具体做法如下：
1、山药削去外皮，切成小块，然后泡在盐水里面，排骨清洗干净之后，放入锅中，加入姜片。
2、加入1汤匙料酒焯水，焯水后捞出过凉水，然后转移到汤锅，加入姜片，加入敲开的罗汉果，倒入没过排骨的清水，盖上锅盖大火煮开后。
3、转成中火煲30分钟，30分钟后放入铁棍山药，再煲15分钟，煲好后加入适量食盐调味即可。
淮山的10种家常吃法
主料：山药 (适量)
辅料：蓝莓酱 (适量)
制作方法：
1、山药洗净表面浮土去皮，切成长短相似条状。
2、放入锅中大火10-15分钟蒸熟。
3、取出过凉水至冷却。
4、山药码入盘中形成井字格。
5、蓝莓酱略加些水稀释，淋在山药条上即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。