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龙利鱼的做法最正宗的做法视频(龙利鱼的家常做法大全王刚)

2023-09-23 14:18:22

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2023-09-23 14:18:22

今天锅盖头来为大家解答以上问题,龙利鱼的做法最正宗的做法视频,龙利鱼的家常做法大全王刚很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

用料

龙利鱼1条,元葱半个,青红椒各2个,姜3片,淀粉,料酒,盐,蚝油,鸡精,花椒粉各适量

做法

1/10 龙利鱼洗净

2/10 龙利鱼切柳

3/10 龙利鱼柳放入碗中,姜切片放入碗中,加淀粉、料酒抓拌均匀,腌制十分钟。

4/10 锅中加油烧热,放入龙利鱼柳,炸至金黄色

5/10 捞出炸好的龙利鱼柳

6/10 元葱、青红椒切段,锅中加油烧热,放入元葱青红椒,加花椒粉炒至断生

7/10 加蚝油翻炒一下

8/10 倒入龙利鱼柳翻炒入味

9/10 加鸡精调味即可。

龙利鱼的家常做法大全王刚

1、鱼片放入碗内,放入姜片加料酒腌制10分钟。

2、西红柿切块,锅里倒油,炒香蒜,西红柿放入锅中加水煮。

3、最后加入腌制好的鱼片煮熟,放入盐、鸡精,盛出后撒上葱花就可以啦。

龙利鱼的家常做法大全王刚

材料

龙利鱼排,姜丝,蒜末,香葱,黄酒,白糖,生抽,盐

做法

1、将龙利鱼清洗干净,切成段,加入姜丝、蒜末、香葱、黄酒、白糖、生抽、盐,码味2个小时以上,这个工作我通常是前一天晚上就做好,然后覆上保鲜膜放冰箱保鲜室里,第二天下班就可以直接拿出来烹制

2、烧热锅,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,不要重叠,中火煎5分钟

3、翻一面,再煎3-4分钟即可,你还可以煎好后,根据个人口味撒上甜醋姜丝、泡辣椒等

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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