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胡椒拌面的做法（10月08日胡椒面做法）

发布时间：2023-10-09 00:15:17编辑：冉程亨来源：

大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，胡椒拌面的做法，10月08日胡椒面做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

做法如下

一食材清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

意面 100克、红辣椒 1个、绿辣椒 1个、大葱少许/可不加、黑胡椒汁 2勺、生抽 1勺、蚝油 1勺、水 2勺

二烹饪步骤步

骤1/7

清水锅煮面至熟

步骤2/7

①青红椒，火腿肠等辅料切丝（可以随意添加）②黑胡椒汁+生抽+耗油+水混合拌匀备用③面煮好过凉水备用

步骤3/7

下油锅翻炒辅料丝

步骤4/7

下面

步骤5/7

下调好的黑胡椒汁翻拌

步骤6/7

收汁即可

最后一步

装盘！！辅料可以随意添加，黑胡椒汁也可以根据自己口味增添，因为生抽和黑椒汁都是咸的，稍微几个盐就可以，我口味淡没放刚好。上次做的牛柳意面也是这样的做法，只不过就是多了一个炒牛柳的过程，其他都一样。。

胡椒面做法

用料:

白胡椒200g

制作方法:

步骤1

白胡椒买回来后，里面有些碎皮，制作之前将这些碎皮大概弄干净，然后倒入无油无水的锅中进行炒制。

步骤2

开中小火炒5、6分钟左右，炒出香味，胡椒粒颜色微黄即可关火出锅。

步骤3

胡椒晾凉后，倒进研磨杯中。

步骤4

将其打成细粉。

步骤5

再进行过筛，这样出来的粉会更细。另外，过筛出来的粗粒还可以放回机器中再次加工。

步骤6

将制作好的胡椒粉放入干净的瓶中密封保存即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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