今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。豆腐乳的汤汁能做什么菜，豆腐乳的汤能吃吗相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、当然能吃，豆腐乳的营养价值丰富，不仅含有丰富的蛋白质还具有抗衰老、防癌症、降血脂的功效，正确合理的食用豆腐乳能有效增强免疫力。
2、豆腐乳的主要成分是黄豆，经过微生物发酵酿制而成的，因为配料和工艺细节不一样所以出来的产品是也各种各样，豆腐乳的做法也有很多种，有时间的话大家可以自制豆腐乳，既干净卫生又美味可口哦。
3、另外，过量的食用豆腐乳对身体健康还是有危害的，由于豆腐乳发酵时易被微生物污染而产生含硫化合物且嘌呤含量普遍较高，因此心血管病、痛风、肾病及消化道溃疡患者最好少吃或不吃。
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