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醉蟹怎么做才好吃(醉蟹怎么做)

2024-09-01 08:01:58

问题描述:

醉蟹怎么做才好吃(醉蟹怎么做),求大佬给个思路,感激到哭!

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2024-09-01 08:01:58

今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。醉蟹怎么做才好吃,醉蟹怎么做相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、醉蟹做法如下:【主料】:螃蟹750克,【调料】:盐15克,花椒5克,姜5克,黄酒250克,酱油15克,白砂糖5克。

2、【做法】1.先将选择好的毛蟹洗擦干净,把每只的蟹脐劈开一点,放入少量精盐。

3、2.备小瓦坛一只,把花椒盐及姜末放入,将蟹逐只放入,绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖,浸过蟹面为准。

4、3.把坛口封密时,加以摇动,使每只蟹匀浸着酒汁,约醉三四天启封即可。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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