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醉蟹怎么做才好吃（醉蟹怎么做）
发布时间：2024-09-01 08:01:58编辑：申屠朗咏来源：
导读 今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。醉蟹怎么做才好吃，醉蟹怎么做相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、醉蟹做法如下：【...
今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。醉蟹怎么做才好吃，醉蟹怎么做相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、醉蟹做法如下：【主料】：螃蟹750克，【调料】：盐15克，花椒5克，姜5克，黄酒250克，酱油15克，白砂糖5克。
2、【做法】1.先将选择好的毛蟹洗擦干净，把每只的蟹脐劈开一点，放入少量精盐。
3、2.备小瓦坛一只，把花椒盐及姜末放入，将蟹逐只放入，绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖，浸过蟹面为准。
4、3.把坛口封密时，加以摇动，使每只蟹匀浸着酒汁，约醉三四天启封即可。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
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