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粗粮有哪些品种（粗粮食品有哪些）

发布时间：2024-10-06 06:46:27编辑：毛青博来源：

导读今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。粗粮有哪些品种，粗粮食品有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、粗粮是相对我们...

今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。粗粮有哪些品种，粗粮食品有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

2、不过吃多了会降低免疫力什么是粗粮粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

3、粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。

4、它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

5、医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。

6、但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。

7、以25至35岁的人群为例，过量食“粗”的话，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会影响到人体的生殖能力。

8、过食粗粮的坏处 1.如果粗粮吃的太多，就会影响消化。

9、过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。

10、 2.长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。

11、所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。

12、 3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食粗粮，影响吸收而造成的危害最明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。

13、 4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。

14、它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。

15、正确吃粗粮的3个方法 1.吃粗粮及时多喝水粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。

16、一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。

17、 2.循序渐进吃粗粮突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。

18、对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。

19、 3.搭配荤菜吃粗粮当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。

20、每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

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