【黄皮是什么水果】黄皮是常见的热带水果之一，原产于中国南方，尤其在广东、广西等地广泛种植。它的外形与橘子相似，但果皮较厚，颜色呈黄绿色或橙黄色，味道酸甜适中，带有独特的香气。黄皮不仅可以直接食用，还可以用来制作蜜饯、果酱等食品，具有较高的营养价值和药用价值。
黄皮的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 黄皮 |
| 学名 | Clausena lansium (L.) Skeels |
| 英文名称 | Carambola / Starfruit（注意：有时与“黄皮”混淆） |
| 科属 | 芸香科（Rutaceae） |
| 原产地 | 中国南方，如广东、广西、福建 |
| 果实形状 | 圆形或椭圆形，果皮较厚 |
| 果皮颜色 | 黄绿色至橙黄色 |
| 果肉质地 | 多汁、柔软、略带纤维 |
| 口味 | 酸甜适中，带有独特香气 |
| 可食部分 | 果肉及果皮（部分品种可食用） |
| 主要用途 | 直接食用、制蜜饯、果酱、中药 |
| 营养成分 | 富含维生素C、膳食纤维、果胶、矿物质 |
| 食用建议 | 洗净后直接食用，或去皮后食用 |
| 注意事项 | 果皮较硬，部分人可能对果皮敏感 |
黄皮的营养价值与功效
黄皮富含多种营养物质，尤其是维生素C含量较高，有助于增强免疫力。同时，它含有丰富的果胶和膳食纤维，有助于促进消化。中医认为黄皮有理气、消食、化痰的功效，常用于缓解胃部不适、咳嗽等症状。
小贴士
- 黄皮不宜空腹食用，以免刺激胃部。
- 选择成熟度高的黄皮，口感更佳。
- 黄皮不宜长时间存放，建议尽快食用。
通过以上内容，我们可以了解到黄皮是一种兼具美味与营养的水果，适合日常食用和加工使用。如果你有机会尝试，不妨从一颗新鲜的黄皮开始，感受它的独特风味。