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牛筋条怎么做好吃（10月18日牛筋条怎样做才最好吃）

发布时间：2023-10-26 01:00:23编辑：严秋琪来源：

大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，牛筋条怎么做好吃，10月18日牛筋条怎样做才最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材用料：牛筋条600g 苹果1个番茄2个洋葱1个蒜2瓣西芹2支红萝卜1条白萝卜半条清水2500ml盐适量黑胡椒粉适量番茄酱5大匙辣豆瓣酱1大匙冰糖10g 香叶3片盐少许

菜谱做法：

1、预备材料。

2、牛筋条切适当大小段，加入所有腌料腌15分钟。

3、苹果去皮去芯切粒番茄、洋葱切块西芹切小段蒜瓣拍扁红萝卜、白萝卜去皮切滚刀块。

4、烧热锅下油，先爆香洋葱和蒜。

5、烧热锅下油，先爆香洋葱和蒜。

6、再加入清水和所有调味料炒匀。(水刚好能覆盖所有材料即可。)

7、将所有食材和汤汁移去焖锅里煮滚。

8、将腌好的牛筋条以中火煎至两面金黄色，不用煎熟。

9、将煎好的牛筋条放入焖锅里，先以大火煮滚后，再转中小火焖煮约 1小时。

10、然后可依个人喜欢加入白萝卜块再焖煮约 20分钟至软腍即可。(加入白萝卜主要能吸收番茄汤汁，吃起来非常好味，不喜欢加也可以。)

牛筋条怎样做才最好吃

干锅牛筋条，锅中炒出香味后，先加入干辣椒段把锅中炒辣，在放入切好的牛筋条一起翻炒均匀。

锅中牛筋炒1分钟后，加入红辣椒条绿辣椒条一起炒。

锅中辣椒微微变软后，加入白糖3克、郫县豆瓣酱10克、料酒10毫升、一起翻炒均匀。

把料都炒均后，在加入1勺生抽，鸡精3克、把刚才切好的洋葱丝一起翻炒，最后出锅前在来点芹菜段，翻炒1分钟。炒1分钟后，装入干锅中这道菜就完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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