【党参枸杞猪心汤的做法】党参枸杞猪心汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，适合秋冬季节饮用。它具有补气养血、安神益智、增强体质等功效，尤其适合体虚、失眠、气血不足的人群食用。下面将从材料准备、制作步骤和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料 | 用量（约4人份） |
| 猪心 | 1个（约300克） |
| 党参 | 15克 |
| 枸杞 | 10克 |
| 姜片 | 3-4片 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1500毫升左右 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 猪心洗净，去除脂肪和杂质，切成薄片或小块，用清水浸泡10分钟去腥。 |
| 2 | 将猪心放入锅中，加入足量清水，大火煮开后撇去浮沫。 |
| 3 | 加入姜片和党参，转小火慢炖1小时。 |
| 4 | 加入枸杞，再炖10-15分钟。 |
| 5 | 最后根据口味加盐调味即可。 |
三、营养价值
| 成分 | 功效说明 |
| 猪心 | 富含蛋白质、铁、维生素B族，有助于增强心脏功能，改善贫血。 |
| 党参 | 补气健脾，增强免疫力，改善疲劳。 |
| 枸杞 | 滋补肝肾，明目养颜，提高抗氧化能力。 |
| 姜片 | 温中散寒，促进消化，提升汤的风味。 |
四、小贴士
- 猪心处理时可加入少许料酒去腥。
- 若喜欢口感更细腻，可将猪心切得更薄。
- 汤品宜趁热饮用，效果更佳。
通过以上整理，党参枸杞猪心汤不仅做法简单，而且营养全面，是家庭日常保健的理想选择。