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港式奶茶简介和特点(港式奶茶简介)

发布时间:2024-02-23 22:44:18编辑:怀友河来源:

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HELLO,我是华夏在线网程程,我来为大家解答以上问题。港式奶茶简介和特点,港式奶茶简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、中文名:港式奶茶外文名:Hot Tea, HK Style口味:香浓幼滑主要食材:红茶,奶烹饪难度:中等港式奶茶是中国香港独有饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。

2、制作方法较大陆奶茶复杂,经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)”六道工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。

3、港式奶茶冲制技艺在2014年成功被列入“非物质文化遗产”。

4、之所以“港式奶茶”能声名鹊起,而在内地却不能像台式奶茶普及,有一个重要原因是它所用的原材料,得益于香港得天独厚的贸易自由优势,港式奶茶中的红茶都是从斯里兰卡大量进口的。

5、斯里兰卡独特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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