您现在的位置是：首页 > 综合 > 正文
正宗猪肉丸子的配方视频（10月08日猪肉丸子的做法家庭做法）
发布时间：2023-12-01 16:00:09编辑：邹剑洋来源：
大家好，我是华网在线火狐来为大家解答以上问题，正宗猪肉丸子的配方视频，10月08日猪肉丸子的做法家庭做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材
主料：五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个
配料：料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、耗油5毫升、五香粉3克、鸡精2克、淀粉5克
做法
1、首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。
2、葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。
3、碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、耗油、五香粉、淀粉、鸡精、盐少许，顺着同一方向搅拌均匀，腌制10分钟。
4、锅中烧水，大火烧开后下入丸子，丸子可以用勺子弄出来很简单。
5、大火再次烧开后，撇清浮沫。
6、水开后转中火，加入盐、胡椒粉、香油少许，盖上盖子炖10分钟。
7、10分钟后出锅撒上少许香菜，装大碗中，这样一道鲜嫩可口的猪肉丸子就做好了。
猪肉丸子的做法家庭做法
首先先把猪肉清洗一下，然后切成小一点的块状，再剁成肉馅。如果你是从超市买的绞好的肉馅，也需要再剁一下，将肉馅剁得更碎一点，因为做肉丸子用到的肉馅越碎越好。肉馅剁好之后，咱们将它收到一个大碗中。
2、向大碗里面加入姜末和蒜末，然后再加一点料酒去腥，加一点食用盐，再放一勺胡椒粉，倒入一个鸡蛋清，再加一点味极鲜，加点淀粉。淀粉是一定要加的，因为淀粉可以让丸子更加q弹爽口，然后顺着一个方向搅拌上劲。
3、一斤肉馅里面加上二两水，也就是说500克肉馅加100克清水，然后分三次将清水全部倒进肉馅中，这样做出来的肉丸子不仅不容易散，而且吃起来更加地鲜嫩q弹。将猪肉馅全部搅拌均匀之后咱们做肉丸子的馅料就做好了。接下来就开始做丸子。
4、把锅中的水烧到80度左右，也就是说，水已经开始往外冒蒸汽，锅底下出现了很多小气泡，但是并没有沸腾。这样的温度下出来的肉丸子最嫩最好吃。咱们先用小火慢慢维持这个温度，然后抓一把馅料，从虎口处挤出，再用一个勺子把丸子下入到锅中
猪肉丸子的做法家庭做法
主料：
清高沁州黄小米100g
肉馅200g
辅料：
盐2g
生抽10ml
蚝油10g
胡椒粉2g
生粉5g
小葱5g
做法：
1、 清高黄小米用清水泡2个小时，后沥干水分待用
2、 肉馅中放入切碎的小葱、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉混合，一个方向搅打5分钟成肉馅
3、 将肉馅搓圆成丸子，一颗一颗
4、 将肉圆放在小米中滚一圈，表面沾满即可
5、 依次将肉圆放入蒸盘中，蒸箱选择普通蒸模式，100度，蒸15分钟后取出
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：
穿越火线版王菲（11月09日cf王非幻啥意思） 下一篇
最后一页
猜你喜欢
- 幸福的眼泪的歌词（10月08日幸福的眼泪童瑶生下了孩子吗）
- 11月08日是什么星座（10月08日今夜天使降临大结局刘涛李晨篇）
- iphone6s不能用微信（11月09日苹果6不能用微信了）
- 三只虎打一个字（11月09日三只虎一只羊在中间是什么成语）
- 苹果鼠标移动慢怎么办（10月08日苹果鼠标移动慢怎么解决）
- 极光世界好玩吗?（11月09日极光世界还有人玩吗）
- 翼龙和彩虹无人机哪个公司生产（11月09日翼龙和彩虹无人机区别）
- 冰箱结冰冬天应该怎么调温度（11月09日冰箱结冰最快的方法）
- 白夜追凶叶方舟真实身份是什么（11月09日白夜追凶大结局解析叶方舟）
- 小孩子多少度才是低烧（11月09日监牢歌曲创作人）
- 盗墓笔记之终极笔记播放时间（11月09日盗墓笔记终极笔记2上映时间）
- 扎克天赋s10（11月09日扎克天赋怎么点）
- 汽车子午线轮胎活络模具（11月09日汽车子午线轮胎模具是什么）
- 神舟九号航天员名单确定（11月09日神舟九号有哪几位航天员）
- 爱情睡醒了车祸是哪一集（11月09日爱情睡醒了杨俊结局）
- 路飞vs霍迪哪一集（10月08日海贼王路飞打霍迪琼斯是第几集）
- 西华大学彭州校区搬迁（11月09日西华大学彭州新校区面积）
- 四川辣椒酱的做法大全（11月09日四川辣椒酱的正宗做法）
- 敌特在行动拍摄时间（10月08日敌特在行动赵金迪是什么身份）
- 卡牌地底世界2021年值多少钱（10月08日卡牌地底世界手游多少钱能出）
最新文章
- 正宗猪肉丸子的配方视频（10月08日猪肉丸子的做法家庭做法）
- cartier happy birthday 系列（10月08日cartier是什么牌子的手表）
- 串串香的调料配方（11月09日串串香撒料配方）
- 柳岩跟灿盛到底谈过恋爱没有（11月09日灿盛和柳岩共同参加了什么节目）
- tft屏幕ips技术（10月08日tft材质ips技术是lcd屏还是oled屏）
- 穿越火线版王菲（11月09日cf王非幻啥意思）
- 灌篮高手全国大赛几时出（11月09日灌篮高手全国大赛举办地是哪）
- 泰拉瑞亚兔子大炮怎么获得（10月08日泰拉瑞亚1.4兔子炸弹怎么获得）
- 杨梅红是什么花（11月09日杨梅红优缺点）
- 系统智能卡服务未启动建行网银（11月09日电视请插入智能卡什么意思）
- 洛克王国力量组的宠物有哪些（10月08日洛克王国力量组都有什么宠物）
- 11月09日臭檀又叫什么名字呢（11月09日臭檀又叫什么）
- 艾尚羽绒服是品牌吗（11月09日艾尚雪羽绒服好吗绒多不多）
- 沈腾和艾伦电影（10月08日沈腾艾伦投篮是什么电影）
- 花千骨和白子画什么时候在一起的（11月09日白子画和花千骨最后的结局是）
- 我的airpodspro连接不到我笔记本上（11月09日airpodspro2连接不上win10笔记本）
- 云朵有几种姿态真的有吗（11月09日云朵有几种姿态免费阅读）
- 金阳客车站到龙洞机场的发车（10月08日金阳客车站到龙洞堡机场时刻表）
- 科迈罗3.6油耗l每公里多少（11月09日15款雪佛兰科迈罗36lrs油耗）
- 北京冬奥会哪天举办（11月09日北京冬奥会2022年几月几号举办）
- 一剑独尊叶灵介绍（11月09日一剑独尊叶凌天结局）
- 幸福组成的词语（10月08日幸福的幸组两个字的词语）
- 写福字毛笔字视频（11月09日福字的八种写法毛笔）
- 淘宝预售怎么取消退款申请（10月08日淘宝商家怎么取消商品预售）